Äppelcidervinäger Bäst i Test 2025: 4 Bästa just nu

Den ofiltrerade äppelcidervinägern från Renée Voltaire – Raw med Moder – är uppskattad av många, delvis på grund av den goda, milda smaken. Den kommer från Italien och är både ekologisk, raw (rå), ofiltrerad och opastöriserad, precis som många vill ha det.

Full effekt med ”moder”

När du köper denna vinäger får du också alla fördelar som ”modern” erbjuder, eftersom den är ofiltrerad och innehåller ganska mycket moder. Den består av proteiner, enzymer och vänliga bakterier, vilket ger produkten det där igenkännliga grumliga utseendet. Modern anses vara ett tydligt tecken på en nyttig äppelcidervinäger. Den görs på ekologiska äpplen som pressas och får jäsa i ståltankar.

Svenskt ekologiskt varumärke

Renée Voltaire är ett svenskt varumärke som grundades på 90-talet. De tillhandahåller ekologiska produkter i tjusiga förpackningar av god kvalitet och konkurrenskraftiga priser. Deras vinäger är tillverkad på ekologiska äpplen som fått mogna på träfat och innehåller ej tillsatt socker. Tyvärr hittar du bara deras äppelcidervinäger i 500 ml, men det brukar räcka ett tag eftersom de flesta intar ganska små mängder på daglig basis.

Smak och Användning

Smaken är syrlig, som förväntat. Rekommendationen är att blanda 1-2 teskedar i ett glas vatten. Funkar bra att dricka på morgonen, till maten, eller bara som en shot. Går såklart också att ha i dressingar eller matlagning.

Kung Markatta Ofiltrerad Äppelcidervinäger är rå, opastöriserad, ofiltrerad, ouppvärmd, ekologisk, kosher, med moder ("vinägermamma") och en syrehalt på 5%. Det som gör den lite speciell är att den görs på äppelvin som fått mogna på ekfat, vilket kan ge en lite mjukare och mer komplex smak.

Ekologiska och rättvisemärkta livsmedel

Kung Markatta är ett populärt svenskt företag som tillverkar ekologiska och rättvisemärkta livsmedel. Företaget startades av hälsoentusiasten Lennart Olsson år 1983. Denna äppelcidervinäger innehåller inget tillsatt socker, konstgjorda smaker eller färger, så det är ett mycket bra alternativ.

Välj mellan filtrerad och ofiltrerad

Precis som med andra varianter rekommenderas en daglig dos på en eller två matskedar. Eftersom den innehåller modern ska flaskan skakas ordentligt. Den kommer i flaskor på 750 ml, men de erbjuder även en filtrerad variant om man föredrar det. Den filtrerade versionen har inte heller pastöriserats.

Pålitligt varumärke

Det här är ett älskat varumärke som alltid levererar bra kvalitet. Den ekologiska äppeljuicen fermenteras och får därefter mogna i minst 6 månader. Används precis som annan äppelcidervinäger – i mat, dressingar eller utspädd i ett glas vatten.

Braggs Organic Raw äppelcidervinäger är troligtvis världens populäraste produkt i denna kategori och vårt topptips som äppelcidervinäger bäst i test. Denna ekologiska, råa vinäger har certifierats i USA (USDA) och den är även koshercertifierad.

Älskad världen över

Om du letar efter en ofiltrerad, ekologisk, ouppvärmd och opastöriserad äppelcidervinäger av toppkvalitet med moder då är Braggs Organic Raw ett väldigt säkert kort. Att den säljer så bra globalt, t.ex. på Amazon, visar hur etablerad den är. Smidigt nog kommer denna vinäger i många olika storlekar – 473 ml, 946 ml och 3790 ml – vilket man kan spara en del pengar på i längden eftersom det blir billigare per dos.

En sann klassiker

Med Braggs kan du dra nytta av alla fördelar som erbjuds av denna syrliga dryck. Syrehalten i den klassiska vinägern ligger på 5%. Den är känd för att vara just rå (raw), ofiltrerad och innehålla "modern" – den där grumliga sörjan i botten med enzymer och proteiner. Många tycker att just detta är tecken på kvalitet. Den funkar toppen i dressingar, marinader, att blanda i drycker eller bara utspädd i vatten som en daglig shot. Kom ihåg att alltid späda ut den med vatten, den är stark och kan vara tuff mot tänderna.

Över 100 år i branschen

Det hälsoinriktade varumärket Bragg grundades av Paul Bragg, som öppnade sin första hälsobutik i USA år 1912. Det var en personlig kamp för fysisk hälsa som motiverade Bragg att leta fram och formulera unika hälsokurer. Som tonåring blev han förlamad av tuberkulos, men lyckades hela sig själv med rätt kost, träning och andningsövningar. Detta väckte så klart beundran och uppmärksamhet världen över och det gör det än idag. Idag är Katie Perry delägare i Bragg och fortsätter hålla fanan högt för deras hälsosamma produkter.

Här har vi något helt annat – äppelcidervinäger i tablettform från Naturens Apotek. Perfekt om du inte pallar med den syrliga smaken eller bara vill ha ett supersmidigt sätt att få i dig det. De marknadsförs som lätta att svälja och att de löses upp snabbt i magen. De är också mycket lättare att ta med sig än de flytande flaskorna.

Kvalitet och Innehåll Varje tablett innehåller 100 mg äppelcidervinägerpulver. För att göra tabletter behövs det dock fyllnadsmedel och klumpförebyggande medel, så innehållet är inte lika "rent" som i de flytande vinägrarna. Varje dos innehåller också betydligt mindre faktisk äppelcidervinäger än en matsked av de flytande sorterna.

Användarvänlighet Superenkelt: ta 1-2 tabletter om dagen med vatten. Du slipper späda ut och känner ingen smak alls. Smidigare blir det knappast. Passar från 15 år.